Историческая культура, нравы и обычаи в Австрии.

Любую национальную кухню определяют два главных фактора: географический и исторический.

Twitter

В октябре 1538 года при дворе короля Фердинанда Габсбурга в Линце разразился семейный скандал и папские посланники поспешили известить об этом Рим. И пока придворный совет готовился к новым назначениям, Фердинанд, обуреваемый гневом, рвал и метал...

Twitter

«Королева суфле», «Сладкие, как любовь, и нежные, как поцелуи», визитная карточка Австрии наравне со штруделем и кайзершмаррн, в честь них даже написали оперетту. Да-да, все это о знаменитых зальцбургских клецках, нежных и воздушных, достойных стола самого императора. Поэтому сегодня давайте поговорим о них.

Twitter

Австрия всегда считалась «католической державой». Габсбургская монархия на протяжении XVI–XIX веков не раз возглавляла реакционные церковно-католические движения. В середине XIX века (по данным 1869 года) в пределах территории теперешней Австрии католицизм исповедовали 96 % всего населения.

Twitter

Австрия гордится своими продуктами питания превосходного качества. Области маленькой страны и их типичные фирменные блюда отныне классифицированы и получили знак отличия «Регионы Австрии для гурманов».

Twitter