A+ A A-

Историческая культура, нравы и обычаи в Австрии.

 

Австрия. Страна пива

По потреблению пива на душу населения Австрия находится на третьем месте в мире. История пива насчитывает много тысяч лет.  Некоторые ученые даже предполагают, что пиво появилось прежде хлеба, так как выращивание злаков началось именно из-за пива. Древние китайцы пиво варили из проросшего риса, американские индейцы — из кукурузы.  У  германских  и кельтских племен пиво тоже завоевало огромную популярность. Его варили из ячменя, ржи, полбы, проса... А вот у древних римлян пиво — «напиток варваров» — не получило широкого распространения, они  предпочитали пиву вино.

Просмотров: 3576

В Вене любят погорячее...

В Австрию их принесли древние римляне, а легализовала щедрая Мария-Терезия. Первые, кому императрица Мария-Терезия разрешила высочайшим повелением продавать каштаны в Вене, были так называемые готшеры — бродячие торговцы из словенского местечка Кочерье. В год только в одной Вене каштанов продают ни много ни мало, а тысячу тонн! До XVIII века каштаны в Австрии назывались плодами хлебного дерева и поедались в огромных количествах. Барокко принесло в страну картофель, который и вытеснил каштаны из повседневного меню простого австрийца и превратил их в типично зимне-рождественское лакомство...

Просмотров: 3340

Bogi Park

Как провести выходной вместе с детьми, если на улице дождь? Где можно весело отметить детский день рождения? Конечно же, в Bogi Park. Это крупнейшая закрытая игровая площадка в Вене. На 5 тыс. квадратных метров расположились батуты, надувные замки, лабиринты, бассейны с шариками, стенки и горки для скалолазания, магическая пещера с пауками и многое другое.

Просмотров: 3235

Праздник трех королей

С давних времен в Австрии сохранилась традиция 6 января рядиться в трех королей. Взрослые и дети наряжаются в длинные белые рубахи, на головы надевают короны, ходят по домам, поют песни о рождении Иисуса, желают хозяевам здоровья и благополучия. Хозяева одаривают ряженых конфетами, пряниками и деньгами. В церквях освящают мел, которым на дверях домов пишут магические латинские буквы СMB — первые буквы латинского выражения Christus mansionem benedicat, что означает: «Да благословит Христос этот дом».

Просмотров: 3430

Декабрь по-венски

По-венски бывает не только кофе, но и декабрь. Кофе по-венски — это не только своеобразный рецепт, но и особый ритуал: ожидание горячего напитка за маленьким столиком с витыми ножками, запах зерен, которым пропитаны стены позапрошлого века, болтовня пожилых венцев, шелест газет, отражение фарфоровой чашечки в зеркальном потолке, первые маленькие обжигающие глоточки. Декабрь по-венски – это ожидание Рождества: ярмарки, елки, подарки, уличный блеск вечерних огней и его умноженное отражение в стекле витрин, горячее вино, запах корицы, суета на улочках и площадях.

Просмотров: 2492

Читать статьи из Нового Венского

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Мы в Facebook

Free counters!

Мы Вконтакте