A+ A A-

Историческая культура, нравы и обычаи в Австрии.

 

Святая святых супермаркета

Материалы Станислава Берго уже не раз публиковались в нашем журнале. Сегодня вы ознакомитесь с отрывком из его новой, еще не опубликованной книги. Написана она на немецком языке, а то, что вы прочитаете ниже – это авторский перевод на русский язык. Мы взяли именно этот отрывок, потому что он рассказывает о важнейшем звене супермаркета – кассе, за которой работают в Австрии и наши соотечественники.
Покупатели и не догадываются, какую важную роль играет современная касса – святая святых любого супермаркета. В цепочке «товар – покупатель – деньги» много важных звеньев, но все «билловские» инструкции сводятся к одному: самое ответственное из них – касса. Хотя бы потому, что именно оттуда в концерн идет мощный, непрерывный поток наличных. Касса – это место добровольных пожертвований тысяч покупателей, это – контрольно-пропускной пункт, впускающий наличные и выпускающий товар. Это бдительное око сети супермаркетов, давно перешедшей на систему самообслуживания. Это то место, где вольготным прогулкам покупателей по магазину приходит конец и начинается железная дисциплина: надо выстроиться в очередь, двигаться вместе с ней, затем выложить товар на ленту транспортера, выбрать пакеты для упаковки, приготовить банкноты или пластиковую карту, не расслабляться – правильно оплатить покупку, забрать сдачу и кассовый чек, уложить купленные товары в пакеты. ТБольшое спасибо! Приятных выходных! Приятного вам праздника!У

Просмотров: 5492

Житие Елены в Рудольфинерхаусе

Восьмилетняя девочка Елена жила в российском городе Оренбурге, где проходит условная граница между Европой и Азией. Но случилось так, что в московском международном аэропорту Шереметьево-2 она, перейдя пограничную «красную полосу», вполне официально, с паспортом и визой, через два с половиной часа очутилась в самой что ни на есть настоящей Европе, в государстве Австрия.
Имея диагноз ТнеизлечимоУ в России, она получила возможность пройти обследование в венских клиниках.
Вена встретила ее ласковым октябрьским солнцем, красными черепичными крышами «сказочных» домиков и приветливыми улыбками персонала Рудольфинерхауса.
Честно говоря, Елена здорово трусила. Что за Австрия такая? По-немецки кроме Тайн, цвай, драйУ ни она, ни ее мама не знали. И вообще, что это такое – ТобследованиеУ – что-то неизвестное и страшноеЙ
Однако страхи стали куда-то исчезать, когда ее вместе с мамой поселили в очень уютной палате, где все было совершенно не так, как Ту насУ. Палата больше напоминала столичный гостиничный номер: с диваном, холодильником, кондиционером, телефоном, телевизором, умывальной комнатой. Только исключительная белизна да специальная кровать выдавали ее медицинскую принадлежность. Кровать! – Она при помощи пульта поднималась, опускалась, делалась и креслом, и тележкой. А какими прозрачными были окна! Елена несколько раз ударялась о стекло лбом, рассматривая прилегающий парк. ТОй, а какие краны, душ!У – сантехника блестела, как зеркальце, приглашая смыть дорожную усталость. Пока Елена визжала от восторга в душевой («Мама, а вода плавно меняет теплоту! Ой, а струйки сначала, как макароны, а потом – как гвоздики!»), медсестра принесла обед. Свежие, словно только с грядки, овощи, душистый бульон, воздушный десерт, экзотические фрукты. Увидев заставленный едою стол, Елена опешила: ТЗдесь не нужно ходить в столовую?! – и, видимо вспомнив больничный рацион дома, добавила, – За борщом и кашейЙУ.

Просмотров: 5233

Свадьба по-австрийски

Чтобы познакомиться со свадебными обрядами и обычаями австрийцев, лучше всего отъехать подальше от города. Именно там – в сельской местности – они сохранились в наиболее полной форме, хотя, конечно, с годами несколько видоизменились и упростились. Но даже в двух соседних деревнях свадебные церемонии имеют отличия. Такова специфика Австрии: в каждой деревне свой уклад, свои порядки и даже свой диалект! Тем не менее, некоторые традиционные обряды в той или иной форме можно встретить в любом уголке Австрии. О них и пойдет речь.
Подготовка
к свадьбе
Австрийцы, как народ основательный, к свадьбе начинают готовиться заранее: за полгода, а то и за год. И этому можно найти объяснение. Ведь то, что для русского человека – свадьба, для австрийца – необходимая формальность. Свадьбу в Австрии, глубоко католической стране, празднуют обычно не в день гражданского бракосочетания, а в день венчания. А такой серьезный шаг, как венчание в церкви, требует длительной подготовки.

Просмотров: 5612

В плену у свободы

Туман и дорога
Впервые увидела я Вену 1 ноября 1985 года. Да нет, ничего не видела я в тот день: город был проглочен туманом. О таких туманах прежде лишь читала в книжках и считала их гиперболой, литературным преувеличением. На расстоянии десяти шагов ничего не было видно, дома и деревья казались призраками. Реальным был один лишь холод, он вползал влажными змейками в рукава, и спрятаться от него было негде.
Приехали мы из Москвы с мужем и сыном на нашей «Ниве», которую в Австрии почему-то именовали «Ладой Тайгой»; она, как панцирем, была покрыта орловским черноземом, и муж еще долгие месяцы не позволял мне его смывать – такой экзотикой в Австрии оказалась наша российская грязь. Мы с мужем-австрийцем прожили восемь лет в Москве, где он работал от фирмы, и я активно помогала ему в деле; там же родился наш сын.
Хождение по ОВИРовским мукам

Просмотров: 5357

Сестры матушки Терезы

В Доме у Сестер всегда много людей – и австрийцы, и иностранные граждане, которых судьба обошла стороной: у них нет угла, нет куска хлеба, а главное – нет семьи, а это уже человеческая трагедия!
СТОЛОВАЯ
В Доме Сестер отличная столовая. И речь идет не о сервизах, посудомоечных машинах или огромных холодильниках. Здесь длинные деревянные столы, чистая посуда, а главное – горячий обед. К 3-м часам уже очередь. В воскресенье делают несколько посадок за стол. Сестры готовят еду, моют в тазиках посуду, вручную чистят картошку, ножом режут овощи. Обед – мясо с овощами или мясо с макаронами (как у нас по-флотски). Еда очень вкусная. Еды много. Хотите еще – пожалуйста! И для этого не надо вставать из-за стола (ведь сидят плотно) – вежливые, благожелательные Сестры сами принесут добавку. На столах хлеб в корзинах, сладкий чай.
Обед заканчивается. На выходе из столовой лежат булочки, ватрушки, рогалики, хлеб – это Сестры приготовили для тех, кто захочет взять еду с собой. Сестры вынесут со склада свитер и куртку, подберут обувь. И люди, согретые обедом, молитвой, теплым отношением, уходят, чтобы завтра снова вернуться сюда.

Просмотров: 5245

Читать статьи из Нового Венского

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Мы в Facebook

Free counters!

Мы Вконтакте